Conoce la función de cada grupo de alimentos

Los alimentos se agrupan de acuerdo a las propiedades nutrimentales que comparten. Aquí te presentamos las principales características de cada grupo:

FRUTAS Y VERDURAS.

• Son la principal fuente de vitaminas, minerales, fibra y agua. Son la única fuente de Vitamina C. Si se consumen crudas contienen más vitaminas y la cáscara es una excelente fuente de fibra.
• Gracias a su alto contenido de fibra, ayudan a prevenir el estreñimiento y reducen el colesterol.
• De preferencia se deben consumir las frutas y verduras de nuestra región y de temporada, ya que tienen más sabor.

CEREALES:

• Son la principal fuente de energía y los cereales integrales son una excelente fuente de fibra y minerales.

LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL:

• Son la principal fuente de proteína que nos ayudan a mantener y fortalecer nuestros huesos, músculos y órganos.
• Las leguminosas como el frijol, las lentejas, el haba, etc. son fuente de proteína vegetal.
• Los alimentos de origen animal, además de proteínas aportan hierro. Deben consumirse con moderación ya que también contienen grasa saturada.

Los diferentes grupos de alimentos aportan variados nutrimentos para el óptimo estado de la salud. Una alimentación correcta debe incluir todos los grupos alimenticios en cada comida además de un vaso de agua simple. Recuerda complementar tu alimentación con Colostrum Complete®

Mide las porciones de tus alimentos

Una porción es la cantidad de alimento que una persona consume y el tamaño de la misma depende de la edad, sexo y actividad física de cada individuo. El plato del buen comer es una herramienta que nos ayuda a identificar la porción de cada alimento que debemos de consumir en cada comida. En él se incluyen: frutas y verduras, cereales y leguminosas y alimentos de origen animal.

Una alimentación correcta debe incluir al menos un alimento de cada grupo en las comidas principales y moderar el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar, sodio y grasa. Te damos unos tips para moderar el consumo de estos alimentos:

• Utiliza canela, anís o vainilla para dar sabor y endulzar tus platillos
• Es preferible utilizar aceite en lugar de manteca o grasa sólida y si es posible utilizarlo en atomizador es mejor.
• Utiliza yogurt natural sin azúcar o crema reducida en grasa en lugar crema entera.
• Tomar un refrigerio a media mañana y otro a media tarde reduce el consumo de calorías totales durante el día.

Medir las porciones que se comen durante el día es un hábito que te mantendrá saludable y te dará mucha energía. Si complementas tu alimentación con Colostrum Complete® notarás los resultados en el corto plazo.